ACTUALITÉ | Événement

22.10.2019 - 16H31

Inauguration d'une école Cuisine Mode d’Emploi(s) à Champigny sur Marne (94)

Ecole-cuisine-Mode-Emploi

Ce mardi 26 février avait lieu au collège Lucie Aubrac de Champigny-sur-Marne l’inauguration de la 7ème école CME (Cuisine Mode d’Emploi(s)) en présence de son co-fondateur le chef Thierry Marx, également ambassadeur de la cuisine au gaz naturel.


Thierry Marx, la preuve par l’exemple 

L’inauguration au collège Lucie Aubrac de Champigny-sur-Marne avait une saveur particulière pour Thierry Marx. Ancien élève de l’établissement, il en a en effet été exclu pour raisons disciplinaires ! Le chef doublement étoilé est revenu sur sa propre expérience pour démontrer la nécessité de recevoir une formation utile.

 

En présence de Michel Cadot, préfet de la région d'Ile-de-France et Christian Favier, Président du Conseil départemental du Val-de-Marne, il a témoigné son attachement à sa ville d’enfance et a réaffirmé l’ambition de CME : lutter contre l’exclusion par la réinsertion professionnelle.

 

Un partenariat placé sous le signe de l’insertion professionnelle

Depuis 2013, GRDF est engagé aux côtés de CME dont les valeurs font écho à celles de GRDF: engagement, solidarité et insertion. Les établissements proposent en effet une formation gratuite et diplômante aux métiers de la restauration.

 

Destinée aux personnes éloignées de l’emploi, Cuisine Mode d’Emploi(s) a pour objectif de déployer ce modèle d’école ailleurs en France pour lutter contre l’exclusion grâce au retour à l’emploi.

 

CME en chiffres clés :

 

  • 92 % de retour à l’emploi
  • 1 550 personnes formées
  • 85 entreprises créées
  • 7 écoles Cuisine Mode d'Emploi(s) en France

 

GRDF, partenaire engagé et responsable

Les actions de GRDF en matière de Responsabilité sociétale de l’entreprise (RSE)  répondent aux attentes environnementales et sociales de nos parties prenantes. 

 

Découvrir les engagements RSE de GRDF

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