Le barbecue et la plancha gaz pour la cuisine en extérieur

Pourquoi choisir un barbecue ou une plancha au gaz ?

La plancha gaz ou le barbecue gaz, c’est :

• Une souplesse et une précision de cuisson.
• Une utilisation simple pour pouvoir profiter de vos convives en toute sérénité, tout en cuisinant.
• Une cuisine saine et savoureuse.
• Une grande sécurité à l’usage : sur chaque brûleur, un thermocouple coupe le gaz si la flamme s’éteint.
• Du temps économisé : plus besoin de passer des heures à allumer le feu et à ajouter du charbon, l’appareil s’allume en une seconde à l’aide d’un simple bouton.
• Un branchement facilité : un seul clic suffit pour connecter votre barbecue ou plancha au réseau de gaz avec la prise gaz plug-and-play.
• Un gain de place (pas de bouteilles à stocker) et aucun risque de tomber en panne de combustible avec le gaz de réseau.

La cuisine en extérieur devient un véritable plaisir grâce aux barbecues et planchas gaz. Vous profitez d'une souplesse et d'une précision de cuisson optimales, avec la possibilité de régler la température selon vos besoins.

Des appareils de cuisson simples d’utilisation et pratiques

Un bouton d'allumage rapide suffit pour démarrer la cuisson, vous permettant de profiter pleinement de vos convives. La prise gaz plug-and-play facilite le branchement en un seul clic, sans manipulation complexe.

Votre expérience culinaire s'enrichit avec une cuisson saine et savoureuse qui préserve les qualités gustatives des aliments. Les brûleurs multiples offrent la liberté de créer différentes zones de température, idéales pour une cuisine variée et créative. Sans stockage de bouteille de gaz, vous gagnez en espace et en praticité pour vos repas en extérieur.

Le barbecue et la plancha gaz en pratique : choix, installation et entretien

Quels appareils de cuisson au gaz choisir ?

Les barbecues et planchas au gaz se déclinent en plusieurs versions pour répondre à vos besoins. Vous pouvez opter pour des modèles encastrables, sur pied ou sur chariot mobile. Privilégiez les modèles disposant d’une gouttière intégrée pour l’écoulement des graisses.

Pour une utilisation optimale, privilégiez les modèles compatibles avec une prise gaz Plug&Gaz. Ce système innovant vous permet de brancher et débrancher vos appareils aussi simplement qu'une prise électrique, tout en garantissant une alimentation continue en gaz.

Comment installer une prise gaz en extérieur ?

L'installation d'une prise gaz extérieure nécessite l'intervention d'un professionnel qualifié. Un plombier-chauffagiste agréé réalisera le raccordement au réseau de gaz et s'assurera du respect des normes en vigueur.

La prise gaz peut être installée :

• en version encastrable ou en version saillie ;
• dans le mur extérieur d’une maison ou à un endroit spécifique au sein du jardin, à proximité de votre espace cuisine ;
• sur un balcon en immeuble collectif, à condition que le règlement de copropriété autorise l’utilisation du gaz pour la cuisson extérieure.

Un certificat de conformité CC2 sera délivré par l'installateur, validant la sécurité de votre installation. Le flexible en acier inoxydable, d'une longueur maximale de 2 mètres, permet de raccorder vos équipements de cuisson d'une puissance inférieure à 15kW.

L'entretien de vos équipements de cuisson au gaz

Pour garantir la longévité de vos équipements de cuisson au gaz extérieurs, un nettoyage régulier s'impose. La méthode de pyrolyse naturelle est recommandée après chaque utilisation : faites fonctionner vos brûleurs à puissance maximale pendant 30 minutes pour désagréger les graisses accumulées.

Un contrôle périodique des composants améliore la sécurité et les performances de vos appareils. Vérifiez l'état des tuyaux de raccordement et des thermocouples, notamment au niveau de la prise gaz. Ces éléments doivent être remplacés tous les 5 à 10 ans selon les modèles.

Le nettoyage de la prise gaz extérieure demande également une attention particulière. Utilisez un chiffon sec pour éliminer les poussières autour des connexions et vérifiez régulièrement l'étanchéité des raccords avant chaque utilisation. En cas de doute sur l'état de vos équipements, faites appel à un professionnel qualifié.

La sécurité des appareils de cuisson gaz en extérieur

La sécurité maximale de vos équipements de cuisson extérieurs repose sur des dispositifs spécifiques. Les barbecues et planchas sont équipés de détendeurs à sécurité et de thermocouples qui stoppent automatiquement l'arrivée de gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme.

Les prises gaz extérieures PlugGaz intègrent un Robinet à Obturation Automatique Intégrée, garantissant l'arrêt immédiat du gaz lors du débranchement. Un détecteur de fuites et des goulottes de protection des flexibles renforcent la sécurisation de votre installation.

Une utilisation sereine passe par quelques gestes essentiels : gardez une distance de sécurité avec les matériaux inflammables et n'utilisez vos équipements qu'en extérieur dans un espace bien ventilé.